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부안 버섯 주문

 

매일 저녁, 주말을 제외한 시간에 송출되는 ‘생방송 오늘 저녁’은 여러분에게 다양한 정보, 사회 이슈, 대중 문화, 그리고 생활의 지혜를 제공합니다. 이 프로그램은 ‘생방송 오늘 아침’과 함께 방송되는 자매 프로그램으로, 시청자들에게 풍부한 정보의 소스로서 큰 인기를 끌고 있습니다.

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[억대 농부가 사는 법] 연 매출 3억 원! 돈 버는 곰팡이의 정체는?

산과 바다를 품은 변산반도가 있는 전라북도 부안군. 이곳엔 대기업을 그만두고 시골 생활의 꿈을 이룬 억대 농부가 있다. 제2의 인생, 귀농으로 성공한 비결은 다름 아닌 곰팡이? 건강에 좋아 많은 사람이 찾는다는 곰팡이의 정체는 바로 버섯!
몸에 좋은 버섯으로 귀농 6년 차에 벌써 연 약 3억 원의 매출을 올리고 있다. 그런데 우리가 알고 있는 버섯과는 모양부터 조금 다르다. 항암에 좋은 음식으로 유명한 상황버섯은 나무 바닥에서 노랗고 동그랗게 자라나는 게 특징이다.
하지만 버섯 농장에서 효자 노릇을 하는 버섯은 따로 있다는데. 사슴뿔을 닮아 쭉쭉 길게 뻗으며 자라나는 이 버섯의 이름은 녹각 영지버섯. 작물 선택도 중요하지만, 성공하기 위해서 가장 중요한 건 만반의 준비!
귀농 전, 종균 기능사 자격증을 따서 지금은 종균 접종부터 배양까지 직접 하며 소비자 신뢰는 물론 원가 절감 효과까지 누리고 있다. 온라인 판매뿐만 아니라, 분재 만들기 등 체험 농장으로써도 꾸준히 매출을 늘려가고 있다는데.
관상용으로도 좋고, 건강에도 좋은 버섯으로 억대 농부가 된 김시환 농부의 대박 비밀을 <억대 농부가 사는 법>에서 만나본다.

[억대 농부가 사는 법]
▶버섯놀이터 변산농장
전북 부안군 진서면 참뽕로 60-6
010-4723-5030

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